Kaffee - eine Leidenschaft https://www.cafegourmand.ch Informationen rund um Kaffee Sat, 09 Aug 2014 06:30:11 +0000 de-DE hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.0.5 Kaffee mit Sojamilch? https://www.cafegourmand.ch/kaffee-mit-sojamilch.html https://www.cafegourmand.ch/kaffee-mit-sojamilch.html#comments Sat, 09 Aug 2014 06:30:09 +0000 https://www.cafegourmand.ch/?p=130 Kaffee ist allgegenwärtig - in Cafés, im Supermarkt und natürlich auch am Arbeitsplatz. So gut wie jeder trinkt zumindest zum Frühstück eine Tasse Kaffee, und häufig bleibt es nicht bei einer. Die belebende Wirkung, die mit der koffeinhaltigen Bohne einhergeht, ist der Hauptgrund für den großen Verbrauch dieses Getränks auf der ganzen Welt. Wem er schwarz zu bitter ist, hat eine schier unendliche Möglichkeit von Kaffee-Mischgetränken. Angefangen beim Milchkaffee über Cappuccini, Frappés, den klassischen Latte Macchiato und sämtlichen Abwandlungen mit Süßungsmitteln. Was aber tun, wenn man Milch nicht verträgt?

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Kaffee ist allgegenwärtig – in Cafés, im Supermarkt und natürlich auch am Arbeitsplatz. So gut wie jeder trinkt zumindest zum Frühstück eine Tasse Kaffee, und häufig bleibt es nicht bei einer. Die belebende Wirkung, die mit der koffeinhaltigen Bohne einhergeht, ist der Hauptgrund für den großen Verbrauch dieses Getränks auf der ganzen Welt. Wem er schwarz zu bitter ist, hat eine schier unendliche Möglichkeit von Kaffee-Mischgetränken. Angefangen beim Milchkaffee über Cappuccini, Frappés, den klassischen Latte Macchiato und sämtlichen Abwandlungen mit Süßungsmitteln. Was aber tun, wenn man Milch nicht verträgt?

Laktose – Was ist das?

Immer mehr Menschen haben Magen-Darm-Beschwerden, sobald sie Milch zu sich nehmen. Das liegt an in den meisten Fälle an der Laktose, dem Milchzucker. Verdauungsprobleme treten auf, weil sich bei einer Laktoseintoleranz zu wenig vom Verdauungsenzym Laktase im Körper befindet, das zum Abbau von Laktose notwendig ist. Dies kann verschiedene Gründe haben – teilweise ist es angeboren, und manchmal entsteht eine Laktoseintoleranz erst später aufgrund von Darmerkrankungen, Enzündungen oder ähnlichem. Unterm Strich bedeutet das aber jeweils das gleiche: Auf Milchzucker verzichten, das heißt auf Milch und Milchprodukte.

Milch zum Kaffee? Ja bitte, aber Soja!

Zum Glück gibt es nicht nur Kuhmilch, sondern es wird mittlerweile in fast allen Cafés auch Sojamilch ageboten oder laktosefreie Milch, die für den gewünschten Cappuccino verwendet werden. Geschmacklich ist es keine allzu große Veränderung. Da viel Gebäck auch Laktose enthält, muss man leider auch bei den Keksen aufpassen, die zum Kaffee gereicht werden.

Doch auch hier gibt es zumindest im ausgesuchten Supermarkt Abhilfe, denn mittlerweile gibt es viele laktosefreie Snacks im Angebot. So kann der Kaffee richtig munden – ohne Laktose, weder beim snacken noch beim trinken. Und wer laktosefreien Käse will, findet auch diesen, genauso wie Kuchen ohne Milchzucker. Den gibt es vielleicht nicht immer im Café, doch lässt sich ein Kaffeekränzchen ja auch gut, wenn nicht noch besser, zu Hause verbringen!

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Kaffee – die Vielfalt seiner Zubereitungsmöglichkeiten https://www.cafegourmand.ch/kaffee-die-vielfalt-seiner-zubereitungsmoeglichkeiten.html https://www.cafegourmand.ch/kaffee-die-vielfalt-seiner-zubereitungsmoeglichkeiten.html#comments Mon, 25 Nov 2013 07:48:09 +0000 https://www.cafegourmand.ch/?p=124 Die Frage nach der jeweiligen Zubereitungsart unseres liebsten Getränkes, des Kaffees, ist so existenziell, dass sie sogar in diversen Outdoor-Situationen, wie beispielsweise beim Campen, diskutiert werden muss, was selbst der SPIEGEL in einen längeren Bericht würdigte. Tatsächlich gibt es diverse Zubereitungsarten und Trinkgewohnheiten, die von Tassimo bis Crema double reichen.

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Die Frage nach der jeweiligen Zubereitungsart unseres liebsten Getränkes, des Kaffees, ist so existenziell, dass sie sogar in diversen Outdoor-Situationen, wie beispielsweise beim Campen, diskutiert werden muss, was selbst der SPIEGEL in einen längeren Bericht würdigte. Tatsächlich gibt es diverse Zubereitungsarten und Trinkgewohnheiten, die von Tassimo bis Crema double reichen.

Kaffeezubereitungen rund um die Welt
Die deutsche Kaffeekultur nimmt sich da mit ihren typischen Formen des Milchkaffees, des Mokkas und des Eiskaffees, des Pharisäers, des Holzländer Rumkaffees, des Rüdesheimer- und Blümchenkaffees sowie des Muckefucks noch eher bescheiden aus.

Weit einfallsreicher ist da der Österreicher. Von Almkaffee bis Zarenkaffee weiß man in der einstigen Donaumonarchie ganze 40 Kaffeespezialitäten zu genießen, was wiederum für die traditionsreiche Wiener Kaffeehaus-Kultur spricht, die sowohl kulinarisch, wie auch intellektuell, weit über den sturen Konsum von Sachertorte und die Lektüre der Wiener Tageszeitungen hinaus geht.

Eher bescheiden fällt dann auch die Kaffeevielfalt in der Schweiz aus. Hier kennt man den Café crème, den Café mélange, die Schale, einen Milchkaffee, schließlich den Luzerner Kafi, den Kafi Luz, den Kafi Zwetschgen, Kaffee Träsch und Kaffee fertig. Ein Mischung aus Kaffee, Schnaps und Zucker, die traditionell in einem Glas serviert wird. Zuletzt schließlich und als Krönung jeden kalten Abendessens, der Café complet.

Während der Franzose dann auf 10 Zubereitungsarten verweisen kann, zu dessen interessantesten Genüssen der Café brulot, ein mit Zucker flambierter und mit Kaffee aufgegossener Cognac und der Café au Kirsch gehören, ein schwarzer, in der Schaler servierter Kaffee mit Kirschwasser, glänzen unsere italienischen Nachbarn mit 20 Zubereitungsarten, unter diesen selbstverständlich der Espresso, der Cappuccino und der Latte Macchiato.

Auch der Niederländer ist mit den beiden Genuß-Varianten Dokkumer Kofje und Koffie verkeerd ebenso zurückhaltend und traditionsbewußt wie der Ire mit seinem Irish Coffee und der Türke mit dem berühmten Türk Kahvesi.

Spanier und Portugiesen schwelgen dann wieder in der Breite unterschiedlichster regionaltypischer Zubereitungsarten, während die Varianten in Amerika, Australien, Japan, Vietnam und Australien eher überschaubar bleiben.

Mit Sicherheit bleibt Kaffee aber eines, ob nun Tassimo oder der elegante Espresso aus der kleinen Tasse, der gern nach einem gehaltvollen Essen als Abschluß getrunken wird, ein individueller Hochgenuß!

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Der Traum vom eigenen Café https://www.cafegourmand.ch/der-traum-vom-eigenen-cafe.html https://www.cafegourmand.ch/der-traum-vom-eigenen-cafe.html#comments Wed, 15 Feb 2012 08:24:16 +0000 https://www.cafegourmand.ch/?p=113 Ein eigenes Café zu eröffnen ist für viele Menschen, egal ob jung oder alt, ein lang gehegter Traum. Der Kaffee ist zu einem der wichtigsten Genussmittel der Deutschen geworden, das nicht mehr aus dem Alltag wegzudenken ist. Bei Kaffee denkt man an Pause, einmal durchatmen, genießen… Erst wenn morgens der Duft von Kaffee in der […]

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cafe-latteEin eigenes Café zu eröffnen ist für viele Menschen, egal ob jung oder alt, ein lang gehegter Traum. Der Kaffee ist zu einem der wichtigsten Genussmittel der Deutschen geworden, das nicht mehr aus dem Alltag wegzudenken ist. Bei Kaffee denkt man an Pause, einmal durchatmen, genießen… Erst wenn morgens der Duft von Kaffee in der Luft liegt, hat der Tag für viele richtig angefangen. Kein Wunder also, dass so viele Menschen davon träumen, rund um das Thema Kaffee ihren Lebensunterhalt zu verdienen, am liebsten mit einem eigenen Café. Wer in einer großen Stadt wohnt oder sich regelmäßig in einer solchen aufhält weiß, wie schnell die vielen kleinen Café dort kommen und gehen. Es wird für die Betreiber zunehmend schwieriger, sich zu etablieren, da die Konkurrenz einfach enorm ist.

Als Neugründer eines Cafés sollte man sich daher von Anfang an etwas Neues einfallen lassen. Dass es dabei nicht unbedingt auf eine teure Ausstattung oder ein besonders exklusives Sortiment ankommt, sieht man zum Beispiel in Berlin. Die beliebtesten Cafés, nicht nur bei Studenten, sind die urgemütlichen kleinen Etablissements, die ihre Ausstattung oft mit Möbeln von Flohmärkten oder aus Wohnungsauflösungen zusammengewürfelt haben. Es kommt also ganz besonders auf die Atmosphäre an, die ein Café vermittelt. Fühlt man sich wie zuhause im Wohnzimmer, ist das für viele Gäste genau das richtige Gefühl.

Ob ein neues Café erfolgreich ist oder nicht hängt jedoch von vielen Kleinigkeiten ab, die nicht immer vorhersehbar sind. Individuell muss man heutzutage jedoch auf jeden Fall sein. Das lässt sich häufig schon mit Kleinigkeiten erreichen. Die eigenen tassen bedrucken mit einem ausgefallenen Logo kommt zum Beispiel immer gut an. tassen bedrucken lassen sich mit wenig Geld, man muss also nicht unbedingt über ein riesiges Budget verfügen, um etwas Individuelles in seinem eigenen Café zu präsentieren. Auch bei der Dekoration der Wände und der kompletten Einrichtung ist Kreativität gefragt. Oft kommen auch erst nach der Eröffnung die besten Ideen. Bis dahin kann man mit kleinen Einfällen wie tassen bedrucken schon einmal anfangen, um aus dem eigenen Café etwas ganz Besonderes zu machen.

Bild: Manfred Walker  / pixelio.de

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Bio Kaffee https://www.cafegourmand.ch/bio-kaffee.html https://www.cafegourmand.ch/bio-kaffee.html#comments Tue, 25 Oct 2011 17:44:09 +0000 https://www.cafegourmand.ch/?p=94 Bio Lebensmittel sind in den vergangenen Jahren immer mehr in den Trend gekommen. Leute achten wieder mehr darauf, was sie essen und vor allem wo ihre gekauften Lebensmittel herkommen. Aus diesem Grund werden Bio Lebensmittel bevorzugt gekauft. Sie sind in der Regel in benachbarten Gebieten angebaut worden und es wurde so gut wie möglich auf […]

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Bio Lebensmittel sind in den vergangenen Jahren immer mehr in den Trend gekommen. Leute achten wieder mehr darauf, was sie essen und vor allem wo ihre gekauften Lebensmittel herkommen. Aus diesem Grund werden Bio Lebensmittel bevorzugt gekauft. Sie sind in der Regel in benachbarten Gebieten angebaut worden und es wurde so gut wie möglich auf Düngemittel und sonstige Pestizide verzichtet. Doch warum sind Bio Lebensmittel auf einmal schlagartig zum Trend geworden?

Es kommt einem vielleicht so vor, dass der Trend von heute auf morgen entstanden wäre. Dies ist jedoch eine falsche Annahme, denn Bio Lebensmittel haben sich langsam etabliert. Früher konnte man diese Art von Lebensmitteln nur zu sehr teuren Preisen im Supermarkt erwerben. Erst mit einer nach und nach größeren Nachfrage, konnten die Bio Produkte auch in den normalen Supermärkten zu erschwinglichen Preisen erworben werden.

Mit dem Erscheinen der Bio Artikel in den großen Supermarktketten, hat sich der Trend ausgebreitet und immer mehr Menschen haben die Bioartikel gekauft, da diese nur ein bisschen teurer sind als die anderen Produkte. Zunächst wurden Bio Produkte vorwiegend bei Obst, Gemüse, Eiern und Milch angeboten. Mittlerweile hat sich das Sortiment an Bio Lebensmitteln enorm ausgeweitet, sodass man nahezu in jedem Bereich Bio Produkte erwerben kann.

Seit neuestem wird auch Bio Kaffee angeboten. Beim Bio Kaffee werden die Bohnen qualitativ hochwertig verarbeitet und vor allem ausgewählt. Viele der Bio Röstereien sind dafür bekannt, einen geschmackvollen, leckeren Kaffee zu produzieren, der sich enorm von den anderen Kaffeesorten unterscheidet.

Wer dies einmal testen möchte, sollte die Augen offen halten. Nicht nur im Supermarkt, sondern auch in zahlreichen Cafés wird mittlerweile der Biokaffee verkauft. So kann man zunächst einmal probieren, um ihn sich eventuell anschließend selbst für zu Hause zuzulegen.

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Wohnaccessoires im Kaffee-Stil https://www.cafegourmand.ch/wohnaccessoires-im-kaffee-stil.html https://www.cafegourmand.ch/wohnaccessoires-im-kaffee-stil.html#comments Tue, 25 Oct 2011 17:43:48 +0000 https://www.cafegourmand.ch/?p=86 Seit einiger Zeit haben sich die Farben Beige und Mocca sowie Cappuccino in Wohnräumen durchgesetzt. Diese erdigen Töne verleihen einem Raum ein behagliches Ambiente, sie strahlen Geborgenheit und Sicherheit aus. Kein Wunder also, dass sich viele Menschen bei der Wahl der neuen Wandfarben für diese Töne entschieden haben. Passend zu diesen Farben gibt es auch […]

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Seit einiger Zeit haben sich die Farben Beige und Mocca sowie Cappuccino in Wohnräumen durchgesetzt. Diese erdigen Töne verleihen einem Raum ein behagliches Ambiente, sie strahlen Geborgenheit und Sicherheit aus. Kein Wunder also, dass sich viele Menschen bei der Wahl der neuen Wandfarben für diese Töne entschieden haben. Passend zu diesen Farben gibt es auch Wohnaccessoires, die nicht selten auch das Thema Kaffee aufgreifen.

So kann man in Einrichtungshäusern zum Beispiel viele Bilder oder Fotoplakate finden, auf denen Kaffeetassen, Cappuccinotassen oder Kaffeebohnen und -mühlen abgebildet sind. Viele davon sind auch mit Aufdrucken versehen, die den Kaffeegenuss bewerben. Auch die Vorhänge und Gardinen in den Möbelmärkten oder den Online-Versandhäusern haben immer häufiger erdige Farbtöne als Grundlage. Abgerundet wird die Inneneinrichtung mit farbig passenden Wohntextilien, zum Beispiel Kissen und Decken, oder mit weiteren Dekorationselementen wie etwa Kerzen und Windlichter.

Es lohnt sich immer wieder, mehrere Einrichtungshäuser, Onlineversandhäuser und auch Baumärkte und Flohmärkte zu besuchen, bevor man sich endgültig für den Kauf der Dekorationselemente entscheidet. Je nachdem, was man sucht und wie viel man dafür ausgeben möchte, kann man ganz bezaubernde Entdeckungen machen! Bedenken Sie jedoch immer, dass die Dekoration auch zu den vorhandenen Möbeln passen sollte! Für die Einrichtung mit Erdtönen bieten sich besonders rustikale Holzmöbel, Möbel in Nussbaumoptik oder aus Eiche an, da diese Hölzer farblich am besten zu den Erdfarben passen.

Wer sich nicht zutraut, das gewünschte Zimmer stilgetreu einzurichten, muss keineswegs die Idee über Bord werfen! Sie können sich Rat und Hilfe bei einem Inneneinrichter oder bei den Fachleuten im Einrichtungshaus holen. Hier wird man Sie sicherlich gerne beraten! Ist einmal alles fertig eingerichtet, so können Sie Ihren Lieblingskaffee ganz entspannt im neu renovierten Zimmer genießen und den Blick über das vollbrachte Werk schweifen lassen. Da schmeckt der Kaffee sicherlich gleich noch viel besser. Übrigens: Kaffeebohnen in einem Glas und darauf ein Teelicht – dies ist eine sehr schöne Dekoration, zum Beispiel für Ihren Couchtisch! Viel Vergnügen mit Ihren neuen Wohnaccessoires!

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Kaffeegenuss auch im Urlaub? https://www.cafegourmand.ch/kaffeegenuss-auch-im-urlaub.html https://www.cafegourmand.ch/kaffeegenuss-auch-im-urlaub.html#comments Tue, 25 Oct 2011 17:43:32 +0000 https://www.cafegourmand.ch/?p=85 Kaffee ist für viele Menschen ein wichtiger Start in den Tag. Sind sie nicht in der Lage ihren gewohnten Kaffee zu haben, so kann die Laune den ganzen Tag deutlich schlechter ausfallen. Dabei sind die Geschmäcker der Menschen äußerst verschieden. Manche wollen ihn stark, manche eher mild. Einige trinken ihn mit Milch, einige schwarz. Aus […]

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Kaffee ist für viele Menschen ein wichtiger Start in den Tag. Sind sie nicht in der Lage ihren gewohnten Kaffee zu haben, so kann die Laune den ganzen Tag deutlich schlechter ausfallen. Dabei sind die Geschmäcker der Menschen äußerst verschieden. Manche wollen ihn stark, manche eher mild. Einige trinken ihn mit Milch, einige schwarz. Aus diesem Grund gibt es mittlerweile auch eine große Vielfalt an Kaffeemaschinen und Kaffeesorten.

Ein großer Teil der Kaffeetrinker sind hierbei auch sehr speziell. Man kann sie nicht allgemein als Kaffeefans bezeichnen, sondern sie wollen genau den Kaffee haben, den sie am liebsten haben. Doch wie lässt sich das im Urlaub vereinbaren? Kann man auch dort den perfekten Kaffee bekommen? Diese Fragen mögen manchen Menschen vielleicht lächerlich erscheinen, allerdings sind sie durchaus berechtigt. Denn viele Urlauber können den ganzen Tag nicht genießen, wenn sie nicht den Kaffee trinken können, der ihnen am besten schmeckt.

Malediven Reisen werden beispielsweise von Jahr zu Jahr immer beliebter. Früher wurden diese Ziele hauptsächlich von Paaren aufgesucht, nicht selten auch bei der Hochzeitsreise. Die weißen Strände, das glasklare Wasser, alles gilt als besonders romantisch dort. Vor allem die Hotelanlagen sind ein wahres Paradies dort, sodass man sich zu zweit immer äußerst wohl fühlt, weit weg vom Touristenrummel.

Doch was machen die Hotels, wenn der Kaffee nicht schmeckt? Vor allem in Regionen wie den Malediven befindet man sich doch recht weit weg von zu Hause. Das heißt, es ist also durchaus unwahrscheinlich, dass man dort die gleichen Kaffeesorten findet, die man daheim am liebsten hat.

Da viele Hotels auf den Malediven jedoch äußerst exklusiv sind, erlauben sie es auch, dass die Touristen besondere Wünsche stellen können. Teil man es dem Hotel als frühzeitig mit, so kümmern sie sich darum, den Kaffee genau so zuzubereiten, wie die Urlauber es am liebsten haben. Was für ein Service! Lieblingskaffee trinken und den Tag genießen- auch auf den Malediven.

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Tassimo ? Kaffee für Genießer https://www.cafegourmand.ch/tassimo-kaffee-fur-genieser.html https://www.cafegourmand.ch/tassimo-kaffee-fur-genieser.html#comments Tue, 25 Oct 2011 17:43:02 +0000 https://www.cafegourmand.ch/?p=84 Was gibt es Schöneres, als zusammen mit seinen Liebsten bei einer leckeren Tasse Kaffee zusammenzusitzen und den Alltag für einen kleinen Moment zu vergessen? Neben dem normalen, klassischen Filterkaffee, welcher kannenweise gekocht wird, geht der Trend derzeitig immer mehr in die Richtung der modernen Portionskaffeemaschinen. Hierbei können Sie mehrere, unterschiedliche Sorten Kaffee mit Hilfe von […]

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TassimoWas gibt es Schöneres, als zusammen mit seinen Liebsten bei einer leckeren Tasse Kaffee zusammenzusitzen und den Alltag für einen kleinen Moment zu vergessen?

Neben dem normalen, klassischen Filterkaffee, welcher kannenweise gekocht wird, geht der Trend derzeitig immer mehr in die Richtung der modernen Portionskaffeemaschinen. Hierbei können Sie mehrere, unterschiedliche Sorten Kaffee mit Hilfe von Pads oder Kapseln tassenweise kochen. Diese Portionskaffeemaschinen sind aus den meisten Haushalten in unserer Zeit kaum mehr wegzudenken.

Tassimo Maschinen bieten Ihnen eine breit gefächerte Angebotspalette an leckeren Kaffeespezialitäten an, bei welcher für jeden Geschmack der passende Genuss dabei ist. Das Tassimo Sortiment reicht von Kaffee und Cappuccino, über Espresso und Latte Macchiato, bis hin zu leckerem Tee sowie Kakaospezialitäten.

Die Kaffeezubereitung bei der Tassimo Maschine ist kinderleicht. Nachdem die gewünschte Kapsel eingelegt wurde und ein passendes Gefäß unter den Auslauf platziert wurde, wird die Maschine mit nur einem Knopfdruck betätigt. Heraus kommt eine fertige, leckere Kaffeespezialität, die Lust auf mehr macht. Lästiges und auch zeitraubendes Milchaufschäumen oder Kaffeeschichten ineinander laufen lassen ist Schnee von gestern.

Darüber hinaus ist die Kaffeemaschine von Tassimo ein echter Hingucker in jeder Küche, da sie in vielen unterschiedlichen Farben und Desings erhältlich ist. Neben der Maschine selbst sowie den Kaffeekapseln sind von Tassimo auch tolle, passende Accessoires erhältlich.

Hübsche Kaffee- Cappuccino- Latte Macchiato- Espresso- oder Teetassen und Gläser, sowie Kaffeelöffel oder schicke Zuckerspender können von Tassimo erworben werden.

Der Vorteil einer Kaffeemaschine von Tassimo besteht darin, dass jegliche Sorte Kaffee tassenweise zubereitet werden kann und somit für jeden Geschmack die passende Kaffee- Tee- oder Kakaospezialität dabei ist.

Trotzdem sollten Sie auch bedenken, dass eine Portionskaffeemaschine eher für kleinere Haushalte mit weniger Personen gedacht ist. Für größere Gesellschaften oder gar für gewerbliche Zwecke, also Kneipen und Gaststätten, ist die Kaffeemaschine von Tassimo, oder generell Portionskaffeemaschinen, nicht geeignet.

Copyright Petoo – Fotola

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Stilvoll einrichten: Die Bar in der Küche https://www.cafegourmand.ch/stilvoll-einrichten-die-bar-in-der-kuche.html https://www.cafegourmand.ch/stilvoll-einrichten-die-bar-in-der-kuche.html#comments Tue, 25 Oct 2011 17:39:14 +0000 https://www.cafegourmand.ch/?p=73 Eine Renovierung ist immer auch eine Chance für einen Neubeginn. Endlich kann man etwas ganz Neues wagen, was den eigenen Einrichtungsstil betrifft. Vielleicht träumen Sie auch von einer neuen Küche mit edlen Armaturen, wie beispielsweise Kludi Küchenarmaturen, in der Sie von nun an Ihre Kaffeespezialitäten zubereiten und genießen können? Wenn Sie Wert auf ein anspruchsvolles […]

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Eine Renovierung ist immer auch eine Chance für einen Neubeginn. Endlich kann man etwas ganz Neues wagen, was den eigenen Einrichtungsstil betrifft. Vielleicht träumen Sie auch von einer neuen Küche mit edlen Armaturen, wie beispielsweise Kludi Küchenarmaturen, in der Sie von nun an Ihre Kaffeespezialitäten zubereiten und genießen können?

Wenn Sie Wert auf ein anspruchsvolles Design Ihrer Küche legen, sollten Sie über die Einrichtung eines Bar – Bereiches nachdenken. Sofern dies der Platz in Ihrer Küche zulässt, können Sie eine Bar entweder zusätzlich zu einem Esstisch oder als eigentlichen Essbereich planen und installieren. Das Essen und Trinken in einer Bar ist automatisch stilvoller, da man durch die erhöhten Sitze einen Überblick über die Küche behält. Außerdem lockern höhere Sitzgelegenheiten die Raumatmosphäre auf.

Fragen Sie doch einmal Ihren Küchenberater nach Lösungsmöglichkeiten für eine Bar. Er wird Ihnen bestätigen, dass gerade auch Kaffee-Mischgetränke wie beispielsweise Latte Macchiato oder ein Eiskaffee mit Schuss stilvoller wirken, wenn man sie auf Barhockern zu sich nimmt. Besonders schön wirkt ein Barbereich, wenn er mit stimmungsvollen Leuchtmitteln ausgestattet ist. Dies können entweder stilvolle Deckenlampen oder kleine Leuchten sein, die in ein Deckenpaneel eingelassen sind. Nähere Informationen hierzu erhalten Sie sicherlich auch vom Fachmann im örtlichen Baumarkt.

Weitere Kaffee-Spezialitäten, die besonders gut beim Servieren in einem Bar-Bereich zur Geltung kommen, sind Kaffee-Cocktails oder Eisspezialitäten mit Kaffee-Note und Kaffee-Torten, wie etwa die Moccatorte. Natürlich sollten Sie beachten, dass sie Spezialitäten in den passenden Behältnissen serviert werden. Auch eine Dekoration mit Gebäck oder schöne Servietten und eine einladende Gestaltung des Tisches können hier zusätzlich zur Zufriedenheit der Besucher beitragen.

Rezepte für Cocktails, die mit Kaffee zubereitet werden, finden Sie in speziellen Kaffee-Büchern beziehungsweise auch im Internet. Meist sind diese Kreationen auch mit Bildern versehen, die Ihnen Anregungen zum Dekorieren geben können. Also dann: Viel Freude beim Renovieren und Genießen!

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Zeit zum Genießen mit Wandtattoos https://www.cafegourmand.ch/zeit-zum-geniesen-mit-wandtattoos.html https://www.cafegourmand.ch/zeit-zum-geniesen-mit-wandtattoos.html#comments Tue, 25 Oct 2011 17:38:50 +0000 https://www.cafegourmand.ch/?p=72 Ob Kaffeeklatsch mit Freundinnen, purer Kaffeegenuss zum Entspannen oder der Coffee-to-Go in der Espressobar – Kaffeetrinken sollte immer ein Genuss und ein Teil des Lifestyles ein. Dazu passen hervorragend Wandtattoos mit Sprüchen und Zitaten rund um das Thema Kaffee. Die witzigen oder auch nachdenklichen Sprüche zur braunen Bohne verschönern Ihre persönliche Kaffeeecke ganz individuell. Je […]

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Ob Kaffeeklatsch mit Freundinnen, purer Kaffeegenuss zum Entspannen oder der Coffee-to-Go in der Espressobar – Kaffeetrinken sollte immer ein Genuss und ein Teil des Lifestyles ein. Dazu passen hervorragend Wandtattoos mit Sprüchen und Zitaten rund um das Thema Kaffee.

Die witzigen oder auch nachdenklichen Sprüche zur braunen Bohne verschönern Ihre persönliche Kaffeeecke ganz individuell. Je nach dem wo Sie Ihren Kaffee genießen – Küche, Esszimmer oder der Lieblingssessel im Wohnzimmer – für jede Ecke bieten Onlineshops den passenden Wandtattoo Rahmen.

Wandtattoos bieten den Vorteil, dass sie selbstklebend auf glatten und fettfreien Oberflächen haften und jederzeit rückstandslos wieder entfernt werden können. Die Tattoos haften auf Möbeln, Glas, Autoscheiben und natürlich auf Wänden. Selbst Rauhfasertapeten können Sie kreativ mit den Wanddekorationen verzieren.

Als Motive bieten sich beispielsweise Kaffeebohnen, Tassen, oder Milch und Zucker an und natürlich Sprüche , die passend zum Thema Kaffee an die Wand „tätowiert“ werden an. Die Anbringung ist kinderleicht. Sie benötigen lediglich einen stumpfen Gegenstand oder ein trockenes Tuch, um die Tattoos aufzu“kleben“. Und wenn Ihnen Ihr Spruch oder Ihr Motiv nicht mehr gefällt, dann können Sie diesen ohne Spuren wieder entfernen.

Beiwanda.de ist ein Spezialist für Wandtattoos und Wandverschönerungen. Dort finden Sie sicher Ihr ganz persönliches Wandtattoo, das Ihren Kaffeegenuss schon bald zu einem Erlebnis werden lässt. Sie können die Dekorationen in verschiedenen Farben und Größen bestellen. Sollten Sie sich in der Auswahl der Farbe nicht sicher sein, so gibt es bei vielen Shops die Möglichkeit vorab Farbmuster senden zu lassen, damit es später keine bösen Überraschungen gibt!

Natürlich sind Wandtattoos, die mit dem Thema „Kaffee“ zu tun haben, auch die optimale Geschenkidee für Fans dieses Heißgetränks. Voll im Trend sind auch eigene Sprüche oder Zitate, die einmalig dann nur an Ihrer Wand „hängen“.

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Andere Länder, andere Kaffeesitten https://www.cafegourmand.ch/andere-lander-andere-kaffeesitten.html https://www.cafegourmand.ch/andere-lander-andere-kaffeesitten.html#comments Tue, 25 Oct 2011 17:38:24 +0000 https://www.cafegourmand.ch/?p=71 Wie auch mit anderen Getränken gilt besonders auch für den Kaffeegenuss: Andere Länder, andere Sitten. Mit der unterschiedlichen Herkunft der Menschen scheint sich auch deren Vorliebe und Traditionen rund um die Zubereitung des Kaffees zu ändern. Hier einige Beispiele: Die Studentin Marita erfuhr bei ihrem letzten Nabeul Urlaub, dass man den Kaffee dort stets sehr […]

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Wie auch mit anderen Getränken gilt besonders auch für den Kaffeegenuss: Andere Länder, andere Sitten. Mit der unterschiedlichen Herkunft der Menschen scheint sich auch deren Vorliebe und Traditionen rund um die Zubereitung des Kaffees zu ändern. Hier einige Beispiele:

Die Studentin Marita erfuhr bei ihrem letzten Nabeul Urlaub, dass man den Kaffee dort stets sehr stark trinkt, ähnlich wie den Tee. Der Kaffee ähnelt in Tunesien eher einem Espresso. Beides, Kaffee und Tee, wird in kleinen Gläsern serviert und zwar sehr stark, heiß und sehr süß.

In Italien darf es gerne einmal ein Latte macchiato sein. Dies bedeutet wörtlich „gefleckte Milch“. Gemeint ist damit eine Portion warme bzw. heiße Milch, die mit einem Schuss Kaffee meistens in einem hohen Glas serviert wird. Gerne wird diese Köstlichkeit auch mit Milchschaum getrunken. Wer Kaffee für gewöhnlich stärker trinkt, sollte in Italien einen Ristretto bestellen, einen doppelt konzentrierten Espresso.

Ein Trend, der aus Amerika zu uns nach Europa kam, ist der, Kaffee mit Aroma zu trinken. Besonders gerne trinkt man diese Kaffees, wenn sie mit Sirup angereichert werden. In Amerika zählen vor allem Vanillearoma oder Haselnuss zu den beliebtesten Geschmacksrichtungen. Besonders gut kann man diese Zusatzgeschmackrichtungen mit dem Latte macchiato kombinieren. Beliebt hier in Europa ist auch das Zimt – Aroma oder ein Schuss Alkohol, wie etwa Baileys.

Die Vielfalt dieser aromatischen Zusätze zeigt sich auch, wenn man nach Russland schaut. Hier werden beispielsweise Kaffeesorten angeboten, die mit russischer Schokolade verfeinert sind. Das ist doch einmal ein wahres Fest für den Gourmet! Besonders gut schmeckt dieser Kaffee sicherlich zu Gebäck oder Kuchen.

Die Vielfalt der Kaffeesorten und der Kombinationsmöglichkeiten ermöglicht mittlerweile Kaffeegenuss für jeden Kaffee- Typen. Egal ob stark oder aromatisiert, ob süß oder pechschwarz – hier findet jeder etwas, das ihm schmeckt! Also nicht vergessen, die landestypischen Kombinationen zu probieren, wenn Sie verreisen sollten!

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