Kaffee – eine Leidenschaft

Informationen rund um Kaffee

  • Bio Kaffee

    Bio Lebensmittel sind in den vergangenen Jahren immer mehr in den Trend gekommen. Leute achten wieder mehr darauf, was sie essen und vor allem wo ihre gekauften Lebensmittel herkommen. Aus diesem Grund werden Bio Lebensmittel bevorzugt gekauft. Sie sind in der Regel in benachbarten Gebieten angebaut worden und es wurde so gut wie möglich auf […]

Bei der Frage „Kaffee oder Tee?“ fällt vielen die Antwort nicht besonders schwer, denn Kaffee ist pur oder in seinen vielen verschiedenen Variationen (Milchkaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, usw.) wohl das beliebteste Heißgetränk, das es gibt und gehört mit ganz allgemein zu den beliebtesten Getränken der ganzen Welt. Daneben ist Kaffee übrigens nach dem Rohstoff Erdöl das wichtigste Handelsgut, das heute weltweit existiert.

Allein in Deutschland trinken über 90% der Menschen das schwarze Heißgetränk und verbrauchen dabei jeder im Durchschnitt fast 150 Liter gebrühten Kaffee und ca. sechs Kilogramm Rohkaffee im Jahr. Und damit liegen die Deutschen im Kaffeeverbrauch nicht einmal an der Spitze- vor allem Skandinavien- im Besonderen Finnland mit 12 Kilogramm Rohkaffee und damit ca. 300 Liter gebrühtem Kaffee- weist einen doppelt so hohen Verbrauch an Kaffee pro Kopf auf als Deutschland.

Der häufigste Grund für den Kaffeegenuss ist die belebende Wirkung, die mit ihm einhergeht. Denn durch seinen durchschnittlichen Koffeingehalt von ca. 100mg pro Tasse, hilft Kaffee beim Wachbleiben und fördert die Konzentration. Nebenbei besitzt Kaffee auch noch einige andere durch medizinische Studien belegte positive Wirkungen auf den Organismus, die meist auf die enthaltenen Antioxidantien zurückzuführen sind.

Das Trinken von Kaffee und Kaffeespezialitäten hat heute aber vor allen Dingen auch eine soziale Komponente. Viele Menschen nutzen das Kaffeetrinken als Möglichkeit, ein Fest (z.B. Geburtstag, Hochzeit, etc.) zu feiern, mit der Familie zusammenzukommen oder Freunde zu treffen. Der Satz „Lass uns doch einmal wieder einen Kaffee trinken gehen“ verdeutlicht, dass der zentrale Aspekt hierbei nicht darin liegt, dieses Getränk zu sich zu nehmen, sondern dass es auch darum geht, sich zu treffen und in aller Ruhe auszutauschen.

Da Kaffee heutzutage in unserem Leben eine so zentrale Bedeutung zukommt, gibt es mittlerweile in vielen Ländern sogar jedes Jahr den so genannten Tag des Kaffee, an dem der Kaffee und die Kaffeebohne mit vielen Aktionen und Festlichkeiten gefeiert und geehrt werden.